IDeA Taste of Italy, fondo italiano specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr, ha sottoscritto con Permira, società di investimento attiva a livello globale, un accordo vincolante per cedere il controllo del gruppo La Piadineria.
Quest’ultima dovrebbe generare, nel 2017, circa 60 milioni di fatturato e circa 20 milioni di Ebitda.
La Piadineria è attualmente presente in Italia con 165 ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane prevalentemente nel Nord e Centro Italia. Nell’anno in corso, il gruppo ha aperto con successo i primi due ristoranti in Francia.
