Longino & Cardenal partecipa, dal 25 al 27 settembre 2021, alla XVI Edizione dell’International Chef Congress Identità Golose Milano, il primo congresso italiano di cucina d’autore che si terrà al MiCo di Milano.
L’evento accoglierà sul palco oltre 100 professionisti della cucina e della pasticceria, tra cui molte personalità di spicco della cucina italiana. La XVI Edizione metterà al suo centro l’emergenza-lavoro nella ristorazione e avrà come filo conduttore il tema “Costruire un Nuovo Futuro: Il Lavoro”.
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