FOS comunica il proprio investimento all’interno del progetto di ricerca e sviluppo “TITCO – Tecnologie per l’Individuazione, la Tracciabilità e misurabilità dei Contaminanti degli Oli di oliva”, con l’obiettivo di applicare soluzioni tecnologiche innovative di prodotto e di processo alla filiera dell’olio di oliva.
Il sistema di monitoraggio verrà sviluppato da T&G, partendo dalla
piattaforma del Gruppo FOS “AgriWise” e interesserà tutte le fasi della filiera, dalla
coltivazione, al confezionamento, passando per la raccolta e la lavorazione industriale.
La soluzione permetterà di individuare l’eventuale presenza di contaminanti, quindi
migliorare la qualità e salubrità del prodotto finale su larga scala, mantenendo la
sostenibilità della produzione e anticipando rafforzamenti normativi in termini di sicurezza e qualità del comparto olio.
L’iniziativa si inserisce nel programma quadro di ricerca e innovazione dell’Unione
Europea 2021-2027 “Orizzonte Europa” nell’ambito dei sistemi alimentari e prevede
investimenti complessivi pari a 5,3 milioni, finanziati dal Ministero delle Imprese
e del Made in Italy (MIMIT) con un contributo a fondo perduto pari a 1,2 milioni.
L’investimento di FOS è pari a 1,8 milioni, con un contributo a fondo perduto pari a 0,63 milioni in 36 mesi.
###
Resta sempre aggiornato sul tuo titolo preferito, apri l'Insight dedicato a Fos
