Fos comunica di essere capofila del progetto di R&D denominato “Demetra: un approccio sistemico e integrato fondato sull’acquaponica e sulla valorizzazione degli scarti per la creazione di un sistema alimentare pilota” del valore di 5 milioni, di cui 2,5 milioni finanziati dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT) con il bando MISE “accordi per l’innovazione nell’ambito di specifiche aree di intervento riconducibili al secondo pilastro del programma “Orizzonte Europa”.
L’investimento di Fos sarà pari a circa 1, 5 milioni, finanziato con un contributo a fondo
perduto di 560 mila euro.
L’inizio del progetto è previsto per gennaio 2024, con una durata di 36 mesi.
Obiettivo primario del progetto – in partenariato con ENEA – Agenzia nazionale per le nuove
tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile, DiARC – Dipartimento di Architettura dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, IRCI S.p.A. e Grafica Metalliana S.p.A.- è la creazione di un sistema alimentare integrato basato principalmente sulla creazione di un sistema agricolo verde e intelligente in grado di produrre cibo sicuro e con elevate proprietà nutritive attraverso l’applicazione dell’acquaponica e della simbiosi tra vegetali e pesci, che costituiranno una fonte ecologica e sostenibile di cibo nutriente.
Nel progetto, Fos attraverso l’esperienza maturata negli anni nel settore Agritech e nell’uso
di sistemi integrati di Intelligenza Artificiale (AI) e Internet of Things (IoT), svilupperà un sistema per l’allerta precoce sulla qualità dell’acqua, le decisioni intelligenti sull’alimentazione/fornitura di nutrienti, la previsione di malattie di pesci e piante, il monitoraggio delle condizioni di sicurezza alimentare e il controllo e la diagnosi a distanza
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